Ceia de Réveillon

09:55:00 Adriana LARA 0 Comments



Feliz 2017!
Com a Zaeli, a ceia de Réveillon traz ainda mais sorte e sucesso para o seu ano novo

Que 2016 foi um ano difícil para todos os brasileiros, ninguém tem dúvida! Mas agora, é acreditar nas boas vibrações e emanar todas as energias positivas para o novo ano que está chegando.

Para complementar este clima de esperança, que tal servir um prato especial com lentilhas? O costume de consumir o alimento na noite da virada, que está associado à obtenção de sorte financeira, é de origem italiana e chegou ao Brasil por meio dos imigrantes.

Confira agora a sugestão da Zaeli para o preparo de uma deliciosa sopa de lentilhas e muito sucesso no próximo ano!

SOPA DE LENTILHA


Ingredientes
ü  1 e 1/2 xícaras de lentilha Zaeli
ü  3 batatas descascadas e cortadas em cubos
ü  1 cenoura grande em cubos
ü  1 gomo de linguiça calabresa em cubos
ü  Sal, manjericão, salsinha e cebolinha a gosto
ü  1 cebola picada
ü  2 dentes de alho espremidos
ü  2 colheres (sopa) de azeite de oliva Zaeli

Modo de preparo
ü  Em uma panela de pressão aquecer o óleo ou azeite e refogar o alho e a cebola;
ü  Acrescentar a lentilha, sal e 3 xícaras de água quente;
ü  Deixar no fogo até amolecer a lentilha (não deixei de molho), aproximadamente 20 minutos;
ü  Juntar: batata, cenoura, calabresa, manjericão, pimenta e mais 2 xícaras de água quente;
ü  Deixar por 10 minutos após pegar pressão;
ü  Desligar o fogo e colocar a salsinha e cebolinha;
ü  Servir em seguida.

Rendimento: 4 porções
Tempo total: 40 minutos
Nível de dificuldade: Intermediário
Fonte: Zaeli

Sobre os Alimentos Zaeli
A Alimentos Zaeli é uma das principais empresas da indústria alimentícia do País. Fundada no Paraná, possui 25 linhas de produtos, mais de 300 sku's e produz 180 milhões de quilos de alimentos por ano. A forte atuação em diversos estados do Brasil é possível por conta de filiais e centros de distribuição existentes em todo o País e pela sua rede de mais de 40 mil pontos de vendas visitados semanalmente por vendedores diretos, representantes e distribuidores. Mais informações: www.zaeli.com.br.

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