Conheça os benefícios da quinoa
A quinoa é um cereal de origem
andina conhecida como um superalimento. Isso porque oferece diversos nutrientes
importantes para que o organismo funcione corretamente, como alto teor de
proteínas, vitaminas, minerais e fibras. Por ter sabor suave, a quinoa pode ser
incluída em diversas preparações. Conheça os seus benefícios e saiba como
inclui-la no seu dia a dia!
Comparada com outros cereais, a
quinoa apresenta elevado teor de vitaminas de alto valor biológico, que corresponde
a mais de 20% da sua composição, além de ser rica em aminoácidos essenciais,
que devem ser adquiridos por meio da alimentação por não serem produzidos pelo
organismo, entre eles a metionina e a lisina, que participam da regeneração dos
tecidos do corpo.
A quinoa também
oferece triptofano, que colabora para melhorar as funções cognitivas, o humor e
o sono. Outra vantagem da quinoa é não conter glúten, podendo ser consumida
por pessoas com a doença celíaca ou que optaram por seguir uma alimentação
isenta dessa proteína (encontrada no trigo, aveia, centeio, malte e cevada).
Rica em vitaminas A, E, B1 e B6 e
minerais como magnésio, cálcio, ferro, zinco e potássio, a quinoa tem um perfil
de micronutrientes mais interessante do que o milho, arroz e trigo, por
exemplo. A presença de vitamina E e do complexo B podem dar a quinoapropriedades
antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres responsáveis pelo
envelhecimento celular e a prevenir o surgimento de
doenças.
Quer mais um motivo para consumir
a quinoa? Ela é rica em fibras, que ajudam a regular e manter o intestino
funcionando corretamente, auxiliam na absorção de gordura e ainda aumentam a
sensação de saciedade, ajudando a diminuir a fome e, consequentemente, a
controlar o peso.
A quinoa é encontrada em grãos,
flocos e farinha. Pela sua versatilidade, pode compor preparações doces e
salgadas, como tortas, bolos, biscoitos e saladas. Você também pode acrescentar
a quinoa em saladas de frutas, smoothies e shakes.
Preciso incluir na minha alimentação, comi algumas vezes, mas depois esqueci.
ResponderExcluirBeijos.
Adri!
ResponderExcluirNós comemos aqui em casa e é maravilhoso!
Os efeitos no organismo são fabulosos.
Desejo uma semaninha cheia de luz e paz!
“Temos a arte para não morrer da verdade.”(Friedrich Nietzsche)
cheirinhos
Rudy
http://rudynalva-alegriadevivereamaroquebom.blogspot.com.br/
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Oi, Adriana!
ResponderExcluirA Quinoa é ótima para o organismo. O único problema é o preço caro.
Big Beijos
Lulu on the Sky
A Quiona é boa mesmo trás muitos benefícios para a saúde, não consumo muito ela, mais agora sabendo dos benefícios já estou mudando de ideia, Adriana beijos.
ResponderExcluirAmo quinoa Dri e sei que seus benefícios são incríveis, amei o post!!
ResponderExcluirBjus, Bjus amore!
Aline Laitarte - http://www.bomboneca.com
Insta: @alinesalaitarte
Por isso se encontra quinoa em todas as lojas naturistas. Ainda não provei, mas um dia destes experimento, mas na minha dispensa tem sempre linhaça, muesli e fruta. Porque saúde não tem preço.
ResponderExcluirBeijinhos, uma linda semana primaveril
Ruthia d'O Berço do Mundo
P.S. O teu filho "meteu" conversa comigo no FB. Até tentou falar com chinês, hehe
Passei pra ver as novidades e me desculpar pela sumidinha, mas estava sem computador.
ResponderExcluirEstou morrendo de vontade de experimentar :)
beijinhos ;*
http://noostillo.blogspot.com.br/
Nunca iria imaginar que quinoa fosse um alimento tão rico.
ResponderExcluirAdorei a postagem. Excelente dica!
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adoro quinoa de qualquer jeito
ResponderExcluirótimo artigo!
beijo
Preciso voltar incluir nas minhas refeições, me faz tão bem.
ResponderExcluirBj
Eu sabia que era bom mas não tanto. Agora não vou mais deixar faltar aqui em casa!
ResponderExcluirhttp://www.arianebaldassin.com/