Indispensável para o churrasco, o Salsichão pode surpreender em receita de Canapé

Aprenda com a Isabela como fazer um delicioso tira gosto para deixar os convidados com água na boca




Estamos acostumados a usar o salsichão para aquele delicioso churrasco entre a família e amigos. Mas você já pensou em utilizar esse ingrediente para preparar um Canapé?

A Isabela, marca de massas, torradas e biscoitos atuante no Sul do país, ensina uma receitinha de Canapé de Salsichão com Chutney de Maçã e Mostarda*. O petisco é uma delícia e é ideal para segurar a fome da turma enquanto os pratos principais não ficam prontos.

Além de rápido e prático, a entradinha rende 25 porções para servir todas as pessoas que chamar em casa!

Veja o modo de preparo e aproveite este dia para estar mais perto da família.

Canapé de Salsichão com Chutney de Maçã e Mostarda




Ingredientes:
Para o chutney: 3 tomates verdes grandes (500 g),
2 maçãs grandes (350 g),
¼ de xícara (chá) de azeite (60 ml),
½ xícara de uvas-passas pretas (75 g)
1 colher (sopa) de mostarda amarela (18 g)
1 colher (sopa) de mostarda preta (18 g)
1 xícara (chá) de açúcar mascavo (130 g)
2 colheres (sopa) de molho inglês (36 ml)
½ colher (café) de páprica picante (1 g)
Sementes de 3 cardamomos
1 pau de canela
1 xícara (chá) de vinho branco seco (240 ml)
½ colher (sopa) de sal (8 g)

Para a montagem:
3 unidades grandes de Salsichão tipo alemão (450 g)
Azeite a gosto
25 unidades de Torrada Multigrãos Isabela

Modo de Preparo:
Chutney:
1.    Retire a casca e as sementes do tomate, corte em cubos pequenos e reserve.
2.    Corte as maçãs em cubos pequenos e reserve.
3.    Aqueça o azeite em uma panela média, junte os tomates e as maçãs e refogue.
4.    Adicione os demais ingredientes, misture e deixe cozinhar tampado, em fogo baixo, até as frutas desmancharem. Mexa de vez em quando para não grudar no fundo e, se secar, adicione aos poucos água fervente durante o processo.

Montagem:
1.    Ferva 2 litros de água em uma panela média e cozinhe os salsichões por 3 minutos. Escorra e reserve.
2.    Espere esfriar e corte-os em fatias diagonais de 1 cm.
3.    Aqueça uma frideira, unte com azeite e grelhe ambos os lados das fatias de salsichão.
4.    Para montar os canapés, coloque uma porção de chutney sobre cada torrada, por cima uma fatia de salsichão grelhado e sirva em seguida.

Rendimento: 25 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos

Dicas do chef: caso prefira, troque o cardamomo por 2 unidades de anis estrelado. Opte por maçãs mais suculentas, como Fuji ou Gala, para o preparo do chutney.

*A receita foi desenvolvida especialmente para a ação Delícias da Vida Isabela, em que um Food Truck customizado e itinerante circula por supermercados da região Sul do país. A partir da campanha compre e ganhe, os consumidores degustam pratos elaborados por um chef e assinados pela marca, concorrem e ganham brindes exclusivos. Fique atento para a chegada do Food Truck na sua cidade e deguste essa, entre outras delícias. Para saber mais sobre os locais da ação, acesse http://www.isabela.com.br/promocao/
Para mais informações sobre a Isabela, acesse www.isabela.com.br



Sobre a Isabela

Líder em vendas na categoria de biscoitos na Região Sul do Brasil, a marca Isabela, que pertence ao portfólio da M. Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos, atua no mercado há mais de 60 anos. A marca é Top of Mind de massas e biscoitos há 26 anos consecutivos segundo a Revista Amanhã (RS) e foi contemplada pela 18ª vez consecutiva como a marca preferida e mais lembrada na categoria Biscoitos do Prêmio Marcas de Quem Decide 2018 segundo o Jornal do Comércio. Com o slogan “A vida é mais com Isabela”, possui mais de 70 produtos em seu portfólio, entre eles as crocantes e fresquinhas Torradas e os deliciosos biscoitos Cookies Tradicional com gotas de chocolate, Cookies sabor Chocolate com gotas de chocolate, Leite sabor Chocolate, Leite Vitamina de Frutas e Maria Chocolate.



Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Contando com sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos, bits de cereais, cobertos de chocolates, torradas e refrescos. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 20 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 15 unidades industriais e 37 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.

Tradição em cosméticos faz check-in no RIOgaleão

A Granado, tradicional botica que fincou suas raízes no Rio em 1870, abre nova loja no RIOgaleão e passa a oferecer aos passageiros, em meio aos seus deslocamentos diários, uma ótima opção para uma paradinha estratégica para experimentar um novo hidratante corporal, buscar aquele sabonete que faltava no nécessaire ou achar o presente ideal de última hora com os kits especiais e personalizáveis, que fazem sucesso ao longo de gerações. A loja da Granado, decorada com o conceito visual ecologicamente correto de suas pop-ups – com pallets e caixotes –, fica localizada no embarque doméstico do aeroporto, após a inspeção de segurança. A marca já está presente na área internacional desde 2016.

Para a inauguração de hoje (19/09), serão oferecidos, até o início da tarde, serviços de reflexologia aos passageiros do RIOgaleão, em parceria com o Buddha Spa – maior rede de maior rede de Spas Urbanos do país, presente também no aeroporto internacional do Rio de Janeiro.

Sobre o RIOgaleão
O RIOgaleão assumiu a administração e a operação do aeroporto em agosto de 2014, com contrato de concessão de 25 anos. Até o fim da concessão, o RIOgaleão investirá R$ 5,2 bilhões no aeroporto – destes investimentos, cerca de R$ 2 bilhões já foram concluídos. O objetivo é transformar o Aeroporto Internacional Tom Jobim na porta de entrada para a América Latina. Para mais informações, visite: www.riogaleao.com.

Primavera: aprenda duas sobremesas para celebrar a estação

Prontas em até 30 minutos, aproveite esse período para saborear doces especiais com a família e amigos



Dia 22 de setembro chega a Primavera! A estação é famosa pela paisagem florida e pelos dias mais úmidos, mas o clima não é o único destaque desta estação. Na ida à feira, as bancas também ficam mais alegres com melões, abacaxis, melancias, framboesa, entre outras delícias. É um festival de cores e sabores que nos enche de inspiração para arriscar novos pratos na cozinha, não é mesmo?

Para ajudar nessa missão, a Isabela, marca de alimentos com atuação no Sul do país, ensina duas receitinhas que farão o maior sucesso nas tardes ensolaradas: Torta Suflê de Limão e Salada de Frutas Quente e Fria.

Os doces, além de irresistíveis, são preparados com o tradicional biscoito Maizena Isabela e levam menos de 30 minutos para fazer.

As dicas são ideais para servir como sobremesa ou no café da tarde, acompanhado de um maravilhoso suco natural ou cafezinho.

Veja o modo de preparo abaixo e aproveite!



Torta Suflê de Limão

Ingredientes:

Massa:
1 ½  embalagem de Biscoito Maizena Isabela
2 xícaras (chá) de margarina em temperatura ambiente

Recheio:
2 claras
2 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
1 ½ xícara (chá) de creme de leite
Raspas de 1 limão
6 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de amido de milho

Cobertura:
2 claras
½ xícara de açúcar

Modo de Preparo:
- Comece preparando a massa. Leve ao processador o biscoito maizena e bata até obter uma farofa. Despeje numa tigela funda, junte a manteiga ou a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo. Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável (27 cm de diâmetro) e reserve.
- Prepare o recheio de limão. Leve a batedeira as claras e bata até o ponto de neve e reserve. Em seguida, bata bem o açúcar com manteiga ou margarina. Junte as gemas, o creme de leite, as raspas de limão, o suco de limão e o amido de milho. Por último, envolva delicadamente as claras batidas em neve. Despeje o recheio sobre a massa e leve a torta ao forno médio pré-aquecido (180°C) por cerca de 45 minutos ou até que o recheio fique consistente e a superfície dourada.
- Prepare a cobertura. Leve a batedeira claras e bata em ponto de neve, acrescente o açúcar e deixe bater até envolver bem e reserve.
-Retire a torta do forno, espalhe a cobertura e volte ao forno por 5 minutos ou até dourar o merengue.
-Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Desinforme a torta sobre um prato raso e decore com raspas de limão.

Rendimento: 15 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Calorias por Porção: 442kcal

Toque do Chef: O sucesso da Torta Suflê de Limão é dourar o merengue rapidamente sem que o sorvete derreta.  Para isso, verifique se o forno está bem aquecido. Se o seu forno tiver chama superior (grill), utilize-a exclusivamente sem acender a inferior.

 Salada de Frutas Quente e Fria



Ingredientes:
1  embalagem de Biscoito Maizena Isabela
3 xícaras (chá) de frutas picadas da estação (uva, banana, pêssego, manga)
Raspas e suco de 2 laranjas
4 colheres (sopa) de Cointreau
2 colheres (sopa) de açúcar cristal
1 litro de sorvete de creme
4 claras
8 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:
- Comece regando as frutas com o suco de laranja e o Cointreau.
- Polvilhe o açúcar, acrescente as raspas de laranja e deixe na geladeira por cerca de 1 hora.
- Forre o fundo de um refratário retangular grande (33 x 23cm) com os biscoitos maizena.
- Espalhe por cima as frutas picadas e regue tudo com o suco que se formou no fundo.
- Espalhe o sorvete em colheradas e mantenha a travessa no freezer até o momento de finalizá-la.
- Na hora de servir, preaqueça o forno em temperatura alta (250ºC).
- Bata as claras em neve, junte o açúcar e continue a bater até formar um merengue firme.
- Espalhe-o por igual sobre o sorvete e com as costas de uma colher faça picos.
- Polvilhe ligeiramente a superfície com açúcar de confeiteiro.
- Leve ao forno quente, por cerca de 5 minutos, para dourar e sirva a seguir.

Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo: 25 minutos

Para mais informações sobre a Isabela, acesse www.isabela.com.br

Sobre a Isabela

Líder em vendas na categoria de biscoitos na Região Sul do Brasil, a marca Isabela, que pertence ao portfólio da M. Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos, atua no mercado há mais de 60 anos. A marca é Top of Mind de massas e biscoitos há 26 anos consecutivos segundo a Revista Amanhã (RS) e foi contemplada pela 18ª vez consecutiva como a marca preferida e mais lembrada na categoria Biscoitos do Prêmio Marcas de Quem Decide 2018 segundo o Jornal do Comércio. Com o slogan “A vida é mais com Isabela”, possui mais de 70 produtos em seu portfólio, entre eles as crocantes e fresquinhas Torradas e os deliciosos biscoitos Cookies Tradicional com gotas de chocolate, Cookies sabor Chocolate com gotas de chocolate, Leite sabor Chocolate, Leite Vitamina de Frutas e Maria Chocolate.

Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Contando com sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos, bits de cereais, cobertos de chocolates, torradas e refrescos. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 20 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 15 unidades industriais e 37 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.

Passageiros têm direito a indenização em caso de atraso de voo ou extravio de bagagem

Apesar da queda no número de incidentes envolvendo atrasos e extravios de bagagem, os transtornos ocasionados pelas companhias aéreas persistem. Saiba quais são os seus direitos enquanto consumidor

 Viajar é uma experiência que faz parte da rotina de muitos brasileiros. De acordo com uma pesquisa do Ministério do Turismo, a maior parte da população que planeja uma viagem, escolhe o avião como meio de transporte.  Para se ter noção, o número de passageiros de voos domésticos e internacionais, em 2016, passou da faixa dos 109,6 milhões, conforme dados do Anuário do Transporte Aéreo, elaborado pela Agência Nacional de Aviação Civil (ANAC).



Esse elevado número de pessoas que viajam anualmente faz com que as companhias aéreas e os aeroportos reforcem sua atenção no cuidado com seus clientes e seus pertences. E para a felicidade e tranquilidade de quem viaja, o Brasil é o 4º país do mundo em segurança operacional na aviação, ficando atrás apenas da Coreia do Sul, Cingapura e Emirados Árabes Unidos: ou seja, estamos na frente dos Estados Unidos ou qualquer outro país europeu. O dado é da Organização Internacional da Aviação Civil (OACI), conhecida pelo seu rigor e cuidado com suas normas técnicas e padrões operacionais, independente do país.

Atraso de embarque e direitos do consumidor

No entanto, nem tudo são flores. Viajar de avião também pode ser uma dor de cabeça para quem precisa lidar com o atraso dos voos. Em um levantamento feito pelo Núcleo de Jornalismo de Dados do GLOBO, observou-se que, entre 2011 e 2015, 20% da partida dos voos tiveram algum tipo de atraso. Mas afinal, como proceder nesses casos?

“O passageiro deve procurar a companhia aérea para ser auxiliado durante o período de atraso, preterição de embarque ou cancelamento de voo”, comenta o advogado Marcel Kesselring Ferreira da Costa (foto), especialista em Direito do Consumidor e Sócio Fundador do Escritório Ribeiro, Goulart, Iurk & Ferreira da Costa Advogados. A ANAC ainda delimita as obrigações das companhias no caso de atrasos:



·                     A partir de 1 hora: comunicação (internet e telefonemas);
·                     A partir de 2 horas: alimentação (voucher, lanche e bebidas);
·                     A partir de 4 horas: acomodação ou hospedagem (se for o caso) e transporte do aeroporto ao local de acomodação. Se você estiver no local de seu domicílio, a empresa poderá oferecer apenas o transporte para sua residência e desta para o aeroporto;
·                     Se o atraso for superior a 4 horas (ou a empresa já tenha a estimativa de que o voo atrasará esse tempo), ou houver cancelamento de voo ou preterição de embarque, a empresa aérea deverá oferecer ao passageiro, além da assistência material, opções de reacomodação ou reembolso.

Caso o consumidor se sinta lesado por conta do não cumprimento das normas, ele pode recorrer ao Juizado Especial Cível ou à Justiça Comum, a fim de uma indenização por danos morais. “A justiça entende que os atrasos de voo, preterição de embarque e cancelamento de voo somado ao descaso da companhia aérea, enseja reparação por danos morais. Além disso, pode-se exigir da companhia aérea a restituição dos gastos gerados pelo atraso, como alimentação, deslocamento e hospedagem, nos casos em que a companhia não fornece o auxílio devido”, comenta Marcel.

Para provar o caso, o passageiro deve tirar fotos dos painéis com a informação do atraso ou cancelamento dos voos, além de exigir da companhia aérea um documento de registro da ocorrência. “É fundamental o bilhete original e novo bilhete de reacomodação. Se houver perda de compromisso, fundamental que junte ao processo uma prova do compromisso perdido em virtude do atraso, preterição de embarque ou cancelamento de voo”, explica o advogado.




Extravio de bagagens

Apesar da queda de 70,5% no número de malas perdidas em viagens de avião nos últimos dez anos, o problema ainda causa dor de cabeça com quem passa por isso. Mas, antes de tudo, precisamos entender que o extravio de bagagens é a perda temporária ou definitiva dela, podendo ser temporário, caso não seja entregue já no desembarque ou definitivo, se nunca for entregue. “O passageiro deve procurar um funcionário ou guichê da companhia aérea para registrar o extravio da bagagem, relatando as características da bagagem extraviada e o endereço para entrega”, detalha o especialista.

Caso o cliente se sinta lesado com o extravio ou com a danificação da sua mala, também é possível recorrer ao Juizado Especial Cível ou à Justiça Comum, para requerer uma indenização por danos morais e materiais ao passageiro. Para comprovar isso, é necessário guardar o bilhete aéreo e as fotos da bagagem se entregue avariada. “Se o passageiro precisou adquirir bens durante o período sem a bagagem, por exemplo, roupas e materiais de higiene pessoal, é importante guardar a nota fiscal ou comprovante de compra para pedido de restituição dos valores gastos (danos materiais)”, completa.

Outubro Rosa: 5 tabus da saúde feminina




Outubro Rosa: 5 tabus da saúde feminina

33% das mulheres não procura ajuda para resolver questões de saúde íntima
No mês em que é celebrada a campanha de Outubro Rosa, a Vagisil marca reconhecida mundialmente por cuidar da saúde íntima das mulheres convida todas as mulheres a quebrar tabus e ter mais papos sem vergonha. Veja 5 tabus que queremos deixar para trás:
  1. Vagina é vagina!
Quantas vezes adotamos um nome fofo para nos referirmos à vagina? Uma pesquisa realizada pela Vagisil mostra que 1 em cada 4 mulheres tem vergonha de falar a palavra vagina. Quanto mais naturalidade tivermos ao falar sobre, mais íntimas ficamos dela e, consequentemente, mais saudáveis.
  1. Vagina tem cheiro e é normal!
Sim, toda vagina possui um odor natural. Porém, ele sofre grande variação, entre muito forte, tolerável e suave. É normal o cheiro da região íntima perder o frescor ao longo do dia por conta do suor produzido nas glândulas da região íntima. Nosso ciclo hormonal, assim como nossos hábitos do dia a dia influenciam na alteração do odor, como o uso de roupas muito justas, sabonete inadequado, excesso de peso, medicamentos e até mesmo a nossa alimentação. Assim como não gostamos de conviver com o odor proveniente da axila, também podemos prevenir os odores da vagina, com desodorantes íntimos que previnem a formação de odores e dão a sensação de frescor o dia todo.
  1. Vagina precisa de cuidados diários
Os cuidados da região íntima devem ser levados a sério, uma vez que negligenciados podem acarretar problemas de saúde, portanto lembre-se que a vulva tem necessidade de respirar. Então, evite roupas muito apertadas e com tecidos grossos. Durante o dia, priorize aquelas que são 100% algodão e deixe as rendas para as noites de amor. Dormir sem calcinha é a melhor maneira de ventilar a área.
Além disso, redobre a atenção com a higiene: não vale passar qualquer sabonete, é preciso usar os específicos. O sabonete íntimo é ideal porque apresenta o nível adequado de pH, levemente ácido, assim como nossa vagina, por isso ajuda a equilibrar a flora vaginal. Nas estações mais quentes do ano, como transpiramos mais, podemos tomar até dois banhos por dia.
  1. Lubrificantes feitos para mulheres? Sim, eles existem!
Durante a relação sexual muitas mulheres relatam sentir desconforto, em função de estarem pouco lubrificadas na vagina. O lubrificante pode ser o principal aliado nesse momento, porque ajuda a mulher a relaxar, já que elimina o ressecamento e o incômodo. O lubrificante íntimo exerce muito bem seu papel na cama, evitando lesões e diminuindo atrito durante o sexo. Além disso, muitas vezes a mulher demora mais tempo do que o homem para sentir-se excitada, então esse produto é um grande aliado para "chegar lá", e deixar tudo mais gostoso e fácil.
Atenção: escolha um lubrificante feito para mulheres! A região é muito delicada, por isso é sempre importante procurar produtos específicos para atender às características da região vaginal. É fundamental comprar apenas produtos que foram testados ginecologicamente, que sejam hipoalergênicos, sem álcool e sem bactericidas, de preferência produtos especialmente desenvolvidos para a região íntima da mulher. E vale sempre o lembrete: em caso de alergia ou irritação, suspender o uso e procurar a ginecologista.
  1. Uma vagina saudável visita a ginecologista regularmente
Outros dados da pesquisa realizada pela Vagisil mostram que 37% das mulheres, quando possuem um incômodo relacionado ao odor procuram informações por meio da Internet e que 33% delas esperam o problema se resolver sozinho.
Por melhores que sejam nossos cuidados com a vagina, a visita regular ao ginecologista e os exames preventivos anuais são indispensáveis. Forte odor, coceira ou uma aparência estranha na calcinha no final do dia indicam que algo não vai bem, portanto procurar um médico é o mais prudente com a própria saúde.
Outubro é um mês oportuno para nos lembrarmos do cuidado que podemos ter com nós mesmas!
*Vagisil é uma marca reconhecida mundialmente por sua missão de cuidar da saúde íntima das mulheres, com produtos inovadores e comprovadamente eficientes.
** Colaborou com esse texto: Dra. Patricia Varella, ginecologista e obstetra pela Universidade de São Paulo.

Predilecta apresenta nova marca ao mercado



A Predilecta, uma das maiores indústrias de alimentos do país, acaba de lançar sua nova marca para o mercado, consumidores e colaboradores. Mantendo seu slogan “Feito com Amor”, a marca da empresa passou por um processo de branding para transmitir a constante evolução da empresa. “A Predilecta prima pelo posicionamento humanizado e experiências voltadas a nossa vocação de trabalhar do campo até a mesa. Há um propósito claro da companhia nesse sentido, e nosso objetivo é transmitir esse sentimento por ações e pela comunicação”, afirma Kleber Mendonça, responsável pelo marketing da companhia.
 “Mantivemos a cor vermelha que traduz a paixão pelos alimentos e pelo campo e adotamos uma tipografia mais suave, já difundida na comunicação de alimentos, com pequenas modificações, para tornar a identificação da marca mais agradável a nossos consumidores. O processo de reestilização da marca vem para coroar o momento de crescimento e evolução que a empresa vive”, completa.
Ao longo dos anos a Predilecta aprimorou seu modo de produzir, evoluiu seus conceitos e ideais mas sempre sem perder a sua essência.
Confira a evolução da marca Predilecta ao longo de seus 28 anos de história: http://predilecta.com.br/novamarca/





Sobre a Predilecta
A Predilecta é hoje uma das maiores indústrias de alimentos do país. Entre os alimentos produzidos destacam-se os atomatados, condimentos, doces, conservas, molhos, massas, vegetais e goiabadas. A Predilecta produz e comercializa produtos de alta qualidade que são elaborados com equipamentos de tecnologia de ponta em conformidade com as mais rigorosas normas de processo de fabricação. Atualmente a empresa é auditada e fiscalizado pelos órgãos mais exigentes, que comprovam a qualidade e a segurança alimentar durante toda a cadeia de produção. Produz também diversos itens com marcas próprias das principais redes supermercadistas do país. A Predilecta exporta seus produtos para mais de 58 países. São 28 anos de tradição no ramo alimentício.

Saiba mais sobre as empresas do Grupo Predilecta:


Use o biscoito como ingrediente principal para um canapé incrível


Isabela ensina passo a passo para preparar um Canapé de Tortinhas de Merengue
Biscoito recheado é tudo de bom, vai bem no intervalo do colégio, após o almoço ou até mesmo acompanhado de um mate ou café quentinho no café da tarde. Sabores de morango e chocolate são os preferidos da galera, mas já pensou em incrementar essa delícia e deixá-la ainda mais gostosa?
Isabela, marca de massas, torradas e biscoitos do Sul do país, ensina uma receita de Canapés de Tortinhas com Merengue. Feita em 30 minutos, rende até 25 unidades. Esses quitutes são perfeitos para um lanchinho com a turma.
Toque do chefe:
Caso queira, você pode substituir as amêndoas por nozes ou chocolate granulado.
Veja abaixo o modo de preparo e deixe todos com água na boca!
Como fazer Canapés de Tortinhas com Merengue


Ingredientes:
1 embalagem de Biscoito Tortinhas de Chocolate Isabela50g de amêndoas torradas picadas
80g de mini suspiros
1 xícara (chá) de chantilly
Modo de preparo:
- Monte os canapés da seguinte forma: biscoito tortinhas, porção de chantilly, acomode por cima mini suspiro e salpique amêndoas.
- Leve à geladeira até o momento de servir.
Rendimento: 25 unidades
Calorias: 86 calorias
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Para mais informações sobre a Isabela, acesse www.isabela.com.br
Sobre a Isabela
Líder em vendas na categoria de biscoitos na Região Sul do Brasil, a marca Isabela, que pertence ao portfólio da M. Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos, atua no mercado há mais de 60 anos. A marca é Top of Mind de massas e biscoitos há 26 anos consecutivos segundo a Revista Amanhã (RS) e foi contemplada pela 18ª vez consecutiva como a marca preferida e mais lembrada na categoria Biscoitos do Prêmio Marcas de Quem Decide 2018 segundo o Jornal do Comércio. Com o slogan “A vida é mais com Isabela”, possui mais de 70 produtos em seu portfólio, entre eles as crocantes e fresquinhas Torradas e os deliciosos biscoitos Cookies Tradicional com gotas de chocolate, Cookies sabor Chocolate com gotas de chocolate, Leite sabor Chocolate, Leite Vitamina de Frutas e Maria Chocolate.
Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Contando com sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos, bits de cereais, cobertos de chocolates, torradas e refrescos. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 20 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.
Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 15 unidades industriais e 37 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.


Participe da promoção "Almoço em Família Isabela" e concorra a prêmios incríveis



M. Dias Branco Sul e Sudete
Participe da promoção "Almoço em Família Isabela" e concorra a prêmios incríveis
Na compra de R$ 10,00 em produtos Isabela, você pode concorrer a kits Tramontina, um almoço inesquecível na casa da Ana Hickmann e um carro Mitsubishi ASX



Isabela, marca de massas, torradas e biscoitos atuante no Sul do país, lança a promoção "Almoço em Família Isabela". O período de cadastro vai até o dia 27 de novembro e a ação é válida para os estados: Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná.
Você poderá concorrer a um dos 100 kits Tramontina que serão sorteados diariamente e a um almoço na casa da apresentadora Ana Hickmann, sendo 2 ganhadores por estado com mais 2 acompanhantes para cada contemplado. E tem mais! Os 6 ganhadores, além de vivenciarem um momento único e inesquecível com a artista, ainda concorrerão a um carro Mitsubishi ASX zero km.
Para participar, basta comprar R$ 10,00 em produtos Isabela no mesmo cupom fiscal, sendo obrigatória a compra de ao menos 1 pacote de Torrada Isabela. Acesse ao site www.promoisabela.com.br e cadastre-se na promoção. Se preferir, poderá registrar a sua nota fiscal por Whatsapp. Basta digitalizá-la e enviá-la juntamente com os seus dados (nome completo e CPF) pelo número (11) 94317-2200.  Ao concluir, anote o número da sorte que será gerado. Depois, é só ficar de olho nos sorteios.
Para aumentar mais as suas chances, você pode comprar um pacote extra de torradas e ganhar mais um número de participação para o sorteio. Caso o participante efetue compras de maior valor, o sistema irá gerar 1 número da sorte para cada conjunto de R$ 10,00 com ao menos uma torrada.

Ficha técnica:
Título: Promoção Almoço em família Isabela
Duração: 60"
Cliente: M. Dias Branco
Produto: Isabela
Agência: Promo Brazil
Direção Geral de Criação: Mara Molinari
Diretor de Criação: Ricardo Garla
Atendimento: Carol Lima
Mídia: Rosa Mara Lima
Planejamento: Mara Molinari
Aprovação Cliente: Karina Valverde
Produção: Ana Clara Ottoni

Para ler o regulamento completo acesse o site da promoção www.promoisabela.com.br.
Para mais informações sobre a Isabela, acesse www.isabela.com.br
Sobre a Isabela
Líder em vendas na categoria de biscoitos na Região Sul do Brasil, a marca Isabela, que pertence ao portfólio da M. Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos, atua no mercado há mais de 60 anos. A marca é Top of Mind de massas e biscoitos há 26 anos consecutivos segundo a Revista Amanhã (RS) e foi contemplada pela 18ª vez consecutiva como a marca preferida e mais lembrada na categoria Biscoitos do Prêmio Marcas de Quem Decide 2018 segundo o Jornal do Comércio. Com o slogan "A vida é mais com Isabela", possui mais de 70 produtos em seu portfólio, entre eles as crocantes e fresquinhas Torradas e os deliciosos biscoitos Cookies Tradicional com gotas de chocolate, Cookies sabor Chocolate com gotas de chocolate, Leite sabor Chocolate, Leite Vitamina de Frutas e Maria Chocolate.
Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Contando com sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos, bits de cereais,cobertos de chocolates, torradas e refrescos. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 20 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.
Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 15 unidades industriais e 37 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.


Conheça 4 tipos de conservas fáceis e rápidas para preparar em casa


Conheça 4 tipos de conservas fáceis e rápidas para preparar em casa

Especialista Gil Gondim ajuda a diferenciar as iguarias

A banqueteira Gil Gondim, especialista em conservas, ensina a evitar o desperdício de alimentos com quatro opções de conservas fáceis e rápidas de preparar, facilitando o consumo a qualquer hora do dia. "Muitas vezes compramos frutas que acabam estragando pela demora ao consumir. Por isso, optar pelas conservas garante a durabilidade da fruta e ainda mantém os nutrientes mesmo depois do envasamento", destaca Gondim.

Conserva, compota, doce e geleia, são conservas que utilizam o mesmo método de envasamento, porém há diferença entre elas. Segundo Gil, que reuniu as receitas que aprendeu na infância no livro Conservas do Meu Brasil – Compotas, Geleias e Antepastos, as compotas são feitas com frutas inteiras ou em pedaços, cozidas em calda de água com açúcar e podem ser aromatizadas com especiarias ou bebidas alcoólicas. "A compota é o primeiro passo para o preparo das frutas cristalizadas, bastando escorrer as frutas, passá-las em açúcar cristal e deixá-las secar em uma peneira. Elas podem ser servidas como sobremesas, para rechear bolos e também como complemento de receitas", explica.

A produção dos doces, diferentemente das compostas, são feitos a partir do cozimento em fogo brando da fruta batida ou triturada, com açúcar até obter o ponto desejado. "Já o preparo da geleia pode ser obtido pelo cozimento de frutas ou outros alimentos com açúcar, água, ácido comestível e pectina, até que seja atingida a consistência gelatinosa", ensina Gondim. Segundo a banqueteira, a pectina é uma substância encontrada nas frutas, em especial na maçã, que se gelifica quando em contato com o ácido e o açúcar.

As conservas podem ser doces ou salgadas. "Para preparar as conservas doces, basta utilizar a fruta, xarope, água e açúcar. Já as salgadas, mais populares em nosso país, podem ser produzidas usando como base de conservação a salmoura, o vinagre, o azeite, o vinho ou outra bebida ou óleo comestível", finaliza Gondim.
A banqueteira desenvolveu quatro receitas que exemplificam a forma prática de produzir cada uma.

Compota de Pitanga


Foto retirada do livro: Conservas do Meu Brasil

Ingredientes: 500 g de pitanga; 1 L de água; 2 xícaras (chá) de açúcar cristal; 1 xícara (chá) de cachaça.
Preparo: Retire os talinhos das pitangas e reserve-as.
Em uma panela pequena, misture a água, o açúcar e a cachaça, dissolva-os bem e leve ao fogo. Não mexa a mistura com uma colher, apenas gire a panela até formar uma calda grossa.
Acrescente as pitangas e faça o mesmo movimento com a panela, até as pitangas ficarem todas envolvidas na calda.
Ao levantar fervura, deixe cozinhar por aproximadamente 8 minutos.
A espuma que se forma durante o cozimento desaparece quando o doce esfria.
Adicione em vidros esterilizados e faça o processo de pasteurização (vácuo).
Dica: Durante a cocção, não mexa a mistura com uma colher, pois, se ferir as pitangas, poderá amargar a compota. Sirva com sorvete de creme.

Doce de Uva Bordeaux


Foto retirada do livro: Conservas do Meu Brasil 

Ingredientes: 2 Kg de uva Bordeaux; 400 ml de água; 8 xícaras (chá) açúcar cristal.

Preparo : Depois de lavar as uvas, tire-as do cacho, coloque na panela com a água e cozinhe por 15 minutos. Em seguida, passe na peneira para separar as cascas e as sementes.
Leve a polpa novamente para a panela (se preferir um doce mis rústico, acrescente também as cascas e acrescente 50 ml de água), junte o açúcar e vá mexendo sempre, até apurar e começar a desgrudar do fundo.
Adicione em vidros esterilizados e faça o processo de pasteurização (vácuo).


Geleia de Framboesa e Mirtilo


Foto retirada do livro: Conservas do Meu Brasil

Ingredientes: 500 g de mirtilo; 1 kg de açúcar cristal; 500 g de framboesa; 2 grãos de pimenta-preta (opcional); 3 cravos-da-índia.

Preparo: Maceração dos mirtilos e das framboesas: coloque o mirtilo em um refratário, cubra com metade do açúcar, adicione as framboesas e cubra com o restante do açúcar.
Deixe agir por 12 horas em temperatura ambiente. Eles irão liberar a água e a pectina.
Após 12 horas, despeje o mirtilo e a framboesa, com o açúcar e a água que se formou, em uma panela leve a fogo brando para evitar a caramelização do açúcar.
Deixe cozinhar por aproximadamente 20 a 30 minutos.
Quando atingir o ponto, leve um pires ao freezer até ficar frio, retire e coloque uma colher da geleia e se ficar em consistência de gel, está pronto.
Aromatize com os grãos de pimenta e os cravos-da-índia.
Acondicione em vidros esterilizados.

Conserva de Tomate


Foto retirada do livro: Conservas do Meu Brasil

Ingredientes: 15 g de sal refinado; 100 ml de limão; 1,15 L de água; 400 g de tomate italiano sem pele e sem semente (aproximadamente 1,2 kg de tomate inteiro).

Preparo; Prepare a salmoura, misturando o sal, o limão e a água fria
Corte os tomates em dois ou quatro pedaços. Coloque-os em vidros esterilizados e adicione a salmoura, sem deixar espaços sem líquidos.
Coloque um tecido no fundo de um caldeirão, disponha os vidros, cubra com água e tampe. Deixe em fogo baixo por 1h40.
Dica: Use tomate orgânico, pois o sabor e o aroma serão muito melhores.

Brasil está entre os cinco países que receberão os testes para o Uber Air



Brasil, Austrália, Índia, Japão e França
podem receber aeronave da Uber

A Uber anunciou hoje os cinco países finalistas para receber testes do serviço Uber Air, ao longo dos próximos cinco anos. Brasil, Austrália, Índia, Japão e França foram confirmados como candidatos para a rede aérea de transporte compartilhado que a Uber está desenvolvendo em conjunto com parceiros da indústria aeronáutica.

"Estes cinco países poderão ter o modelo de transporte completamente transformado com o uso dos veículos elétricos baseado em decolagem e aterrissagem vertical (VTOL)", disse Eric Allison, o chefe do programa de aviação da Uber. "Vemos um enorme potencial na utilização de drones, criando um futuro de transporte realmente multimodal".


O Uber Elevate cria o compartilhamento urbano aéreo, no mundo todo. Dentro de aproximadamente cinco anos, usuários da Uber de algumas cidades poderão apertar um botão e embarcar em um vôo. Para isso, a Uber reuniu uma rede de parceiros que inclui fabricantes de aeronaves, desenvolvedores imobiliários, desenvolvedores tecnológicos, entre outros.

As cidades de Dallas e Los Angeles, ambas nos EUA, já tinham sido confirmadas como as duas primeiras cidades a receber o programa em maio, no 2o Encontro Anual do Uber Elevate. Lá, a Uber anunciou também que está à procura de uma terceira cidade, em outro país.

  • Brasil - A cidade do Rio de Janeiro e o Estado de São Paulo, onde está a principal operação da Embraer no mundo, são dois dos maiores pólos da Uber no mundo e também, por acaso, lugares com grandes frotas de helicópteros, sinalizando uma demanda clara para o serviço aéreo compartilhado.
  • Japão - Como sede de um dos mais eficientes sistemas públicos de transporte e líder mundial em tecnologia e indústria automotiva, estamos animados em convidar a mega-cidades como Tóquio e Osaka a explorar o futuro do transporte conosco.
  • Índia - Mumbai, Nova Delhi e Bangalore são algumas das cidades mais congestionadas do mundo, onde poucos quilômetros podem significar literalmente horas. O Uber Air oferece grande potencial para criar uma opção de transporte que combata os constantes congestionamentos.
  • Austrália - A equipe do Uber Elevate já teve diversas conversas positivas, inclusive com a Autoridade Australiana de Segurança em Aviação Civil, em nossa recente visita em Sydney e Melbourne. A Austrália já deu passos significativos rumo ao fturo da avição urbana.
  • França - Nós nos animamos ao anunciar a abertura do novo Centro de Tecnologia Avançada, em Paris, cidade diretamente ligada ao nascimento da Uber, e, agora, estamos ansiosos para ampliar as discussões em uma região com rica história aeronáutica.

Para baixar mais imagens, clique aqui

Os critérios adotados para selecionar essa terceira cidade se resumem em três princípios:

  1. Tamanho do mercado - Estamos à procura de lugares grandes, policêntricos, com uma forte e existente necessidade de soluções de transporte inovadoras e com uma população metropolitana de mais de 1 milhão de pessoas;
  2. Compromisso local - A Uber trabalhará com governos locais, estaduais e federais desde o princípio, além dos representantes das comunidades em que pretendemos operar - representantes do setor imobiliário, planejadores urbanos, conselhos consultivos dos municípios, além das próprias associações de bairro.
  3. Condições de operação - O Uber Air depende de uma estrutura multimodal, baseado em uma operação eficiente e integrada à rede atual de parceiros da Uber.

Mais detalhes sobre esses critérios podem ser encontrados aqui (em inglês).

Durante o evento Uber Elevate Expo, realizado no Japão, a Uber demonstrou de que forma o Uber Air pode ajudar a aliviar rotas que estão entre as mais congestionadas do mundo, no continente asiático. Foram criados, pela primeira vez, exemplos de rotas futuras para as cidades de Delhi, Tóquio, Mumbai, Seul, Sydney e Taipei. Os vídeos podem ser acessados aqui.

Sobre o Uber Elevate

A Uber lançou o seu programa Elevate em outubro de 2016, com a publicação do primeiro Artigo Técnico sobre Mobilidade Aérea Urbana. Desde então, ela firmou parcerias com fabricantes de aeronaves experientes que estão desenvolvendo veículos de VTOL elétricos, incluindo: Embraer, Bell, Aurora Flight Sciences (agora uma subsidiária da Boeing), Pipistrel Aircraft e Karem. O modelo de design da Uber especifica que este veículo totalmente elétrico tenha uma velocidade de cruzeiro entre 150-200 milhas por hora, uma altitude de cruzeiro de 1.000-2.000 pés e possa fazer viagens de até 60 milhas com uma única carga.

No ano passado, a Uber anunciou sua intenção de lançar demonstrações de voo do Uber Air em Dallas e em Los Angeles em 2020 e viagens comerciais até 2023. Para ajudar a criar Skyports para o Uber Air, a Uber também firmou parcerias imobiliárias com a Hillwood Properties e a Sandstone Properties. Em novembro passado, a Uber lançou o primeiro vídeo da experiência Uber Air.

No Encontro Anual Elevate de 2018, a Uber anunciou um Acordo Espacial exclusivo com a NASA para focar em tecnologias de gerenciamento de tráfego e nos impactos da mobilidade aérea urbana (UAM, sigla em inglês). A empresa também está colaborando com a E-One Moli para produzir baterias de íons de lítio para veículos e assinou uma Declaração Conjunta de Trabalho com o Exército dos EUA para desenvolver a tecnologia de hélice de rotor.


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Uber Eats testa uso de drones
em entrega de comida

São Paulo, 30 de agosto de 2018 - O Uber Eats está a caminho de se tornar o maior serviço de delivery do mundo (fora da China), com um crescimento de mais de 200% em 293 cidades. A região do Ásia-Pacífico é a que mais cresce globalmente, com um aumento de mais de seis vezes no número de entregas feitas pelo Eats nos últimos 12 meses. Na Índia e no Japão, o Uber Eats chegou a várias cidades antes mesmo da Uber, mostrando o grande potencial do produto.

Para a Uber, é bastante atraente a oportunidade de estender ao Eats os mesmos benefícios que a aviação urbana trará para o negócio de compartilhamento de carros. Entregando pelo ar, o Eats será capaz de oferecer entregas mais rápidas, mais abrangentes, mais baratas e mais confiáveis para usuários e restaurantes em todo o mundo.

Para baixar essa imagem em alta, clique aqui

A Uber poderá usar os mesmos elementos e sistemas construídos para o Uber Air, assim como os mesmos progressos obtidos com players-chave como a Administração Federal de Aviação dos EUA (FAA, em inglês).

Em maio, San Diego, nos EUA, foi escolhida como a única cidade participante do Programa Piloto de Integração da FAA. Desde então, o Uber Elevate tem trabalhado de perto com a FAA, o Departamento de Transporte da Cidade de San Diego e já realizou diversos testes bem-sucedidos com parceiros de tecnologia.

Também hoje, a Uber anunciou uma lista de cinco países finalistas para receber testes do serviço Uber Air, ao longo dos próximos cinco anos: Brasil, Austrália, Índia, Japão e França.

Sobre o Uber Elevate

A Uber lançou o seu programa Elevate em outubro de 2016, com a publicação do primeiro Artigo Técnico sobre Mobilidade Aérea Urbana. Desde então, ela firmou parcerias com fabricantes de aeronaves experientes que estão desenvolvendo veículos de VTOL elétricos, incluindo: Embraer, Bell, Aurora Flight Sciences (agora uma subsidiária da Boeing), Pipistrel Aircraft e Karem. O modelo de design da Uber especifica que este veículo totalmente elétrico tenha uma velocidade de cruzeiro entre 150-200 milhas por hora, uma altitude de cruzeiro de 1.000-2.000 pés e possa fazer viagens de até 60 milhas com uma única carga.

No ano passado, a Uber anunciou sua intenção de lançar demonstrações de voo do Uber Air em Dallas e em Los Angeles em 2020 e viagens comerciais até 2023. Para ajudar a criar Skyports para o Uber Air, a Uber também firmou parcerias imobiliárias com a Hillwood Properties e a Sandstone Properties. Em novembro passado, a Uber lançou o primeiro vídeo da experiência Uber Air.

No Encontro Anual Elevate de 2018, a Uber anunciou um Acordo Espacial exclusivo com a NASA para focar em tecnologias de gerenciamento de tráfego e nos impactos da mobilidade aérea urbana (UAM, sigla em inglês). A empresa também está colaborando com a E-One Moli para produzir baterias de íons de lítio para veículos e assinou uma Declaração Conjunta de Trabalho com o Exército dos EUA para desenvolver a tecnologia de hélice de rotor.